Plate Mate

Plate Mates

1990 gründete der Vater von Michel Nales seine eigene Firma Horena Trading Holland. Michel besaß zuvor ein bekanntes Restaurant in der Region und war genervt von der Logistik zu den Stoßzeiten im Restaurant. In Küchen und Kühlungen gab es zu wenig Stauraum für zubereitete Teller. Gerade zu den Stoßzeiten gibt es kaum Platz, um alles ordentlich, zugänglich und hygienisch aufzubewahren. Am Ende eines Arbeitstages wurde an der Bar das Problem des Platzmangels diskutiert. Nales Senior, ein Ingenieur, machte sich direkt an die Arbeit und der erste Prototyp war innerhalb eines Tages fertig. Nach weiteren Verbesserungen war der erste Plate Mate fertig.

Der Plate Mate ist heute ein weltweit patentiertes Produkt, das es ermöglicht, eine große Anzahl von Tellern einfach und schnell auf einer extrem kleinen Fläche zu platzieren. So lassen sich (teilweise) zubereitete Speisen einfach im Kühlschrank oder in der Hotbox aufbewahren. Plate Mate bietet auch praktische Schutzhüllen, die Austrocknung und Gerüche verhindern. In den mobilen Plate Mates können alle Arten von Tellern oder Schüsseln bis zu einer Höhe von fünf Zentimetern platziert werden. Ob rund, quadratisch, rechteckig oder oval; jeder Teller passt. Dank der vier Einstellknöpfe für die Stützanwendungen, gelingt das Einstellen schnell und einfach.

Weltweiter Export

Die Teile der Plate Mates werden größtenteils von Metall- und Kunststofffirmen in der Region nach den Vorgaben von Plate Mate gebaut. Alles ist Made in Holland! Die Montage der Plate Mates erfolgt seit der Gründung durch den Sociale Werkplaats in Emmeloord. Von dort gehen jedes Jahr etwa 8.000 Plate Mates (96%) ins Ausland. Es wird mit exklusiven Distributoren in 35 Ländern zusammengearbeitet und diese beliefern anschließend den Gastronomiegroßhandel, Hotelketten, Krankenhäuser und die Schifffahrt.

Michel: „Viele Endkunden sehen wir selbst nicht, es sei denn, es werden Teile bestellt. Unsere Plate Mates haben einen modularen Aufbau, der den Austausch von Teilen sehr einfach macht. Dieser Austausch von Teilen kommt selten vor. Die ausgelieferten Plate Mates sind sehr robust und halten sehr lange. Eigentlich machen wir sie zu gut!“

Dieser Fokus auf Qualität verschafft Plate Mate einen ausgezeichneten Ruf in der Branche. Viele Kunden entscheiden sich bewusst für Plate Mate und das Label Made in Holland. Die Zukunft sieht daher rosig und solide aus.