Inveja

Großhandel mit Backzutaten

Der Vorgänger von Inveja Netherlands: wurde 1753 als Firma Wed. W. Miedendorp gegründet, ein Kaufmannshaus mit Kolonialwaren, Gewürzen, subtropischen Früchten und verwandten Artikeln für Bäckereien in den nördlichen Provinzen. 1947 wurde die Firma L.I. Frank, eine Fabrik für Backzutaten in Meppel, gekauft. Den Entwicklungen in Amerika folgend wechselte die Firma L.I. Frank ab 1950 zur Verarbeitung von Sojaprodukten für die Lebensmittelindustrie. Die günstige Entwicklung führte 1967 zum Umzug an den heutigen Produktionsstandort in Twello. In der zweiten Hälfte der neunziger Jahre gelang es den Firmen L.I. Frank und Wed. W. Miedendorp, eine Alternative zu Soja anzubieten: Lupine. 2017 wird das Unternehmen an Terrena, eine französische Genossenschaft, verkauft. Es wird unter dem Namen Inveja Netherlands B.V. weitergeführt; eine Gruppe bestehend aus 50 Mitarbeitern, die auf drei Produktionsstandorte verteilt sind, zwei in Frankreich und einer in Twello (21 Mitarbeiter).

Weltmarktführer mit Lupinen

Inveja Netherlands B.V. ist Marktführer auf dem Gebiet von Lupinenprodukten. Die Lupine ist eine Hülsenfrucht. Sie wird unter anderem in Fleischersatzprodukten und als Produktverbesserer in Brot und Backwaren verwendet. Die Lupine ist reich an Proteinen, 100% Non-GMO und beeinflusst durch den hohen Ballaststoffgehalt die tägliche Kalorienaufnahme positiv. Sie enthält auch B-Vitamine und Mineralien wie Eisen, Kalzium und Zink. Lupinenprodukte sind gut für Ihre Gesundheit, da sie das LDL-Cholesterin senken, was wiederum gut für die Blutgefäße ist.

In Twello werden neben Lupinen und Soja auch EU-allergenfreies Getreide wie Mais, Quinoa und Hafer verarbeitet. Jährlich werden rund 6,5 Millionen Kilo Rohstoffe zu Halberzeugnissen verarbeitet.

Das bedeutet, dass Inveja Netherlands B.V. täglich von Lkw angefahren wird, für Sendungen bestehend aus einer Palette mit 750 Kilo bis hin zu einer kompletten Lkw-Ladung von ca. 20 Tonnen. Diese Waren finden ihren Weg vor allem zu Kunden innerhalb der EU, aber auch darüber hinaus wie in die USA und den Mittleren Osten.

Mehr Fokus auf Beratungsleistungen

Ursprünglich wurden die Lupinen-Zutaten nur in Brot- und Backwaren verwendet. Heutzutage untersucht Inveja Netherlands B.V. mehr und mehr potenzielle neue Verwendungen dieser Inhaltsstoffe in neuen Anwendungen wie Fleischanaloge sowie Nahrungspillen und -shakes. Die Rolle von Inveja Netherlands B.V. wandelt sich zunehmend vom Lieferanten zum Wissenspartner, um in enger Zusammenarbeit mit dem Kunden zu neuen nachhaltigen Rezepturen zu gelangen. In dieser Hinsicht lässt sich noch viel gewinnen.